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    爬桿掛面機磨損的可能因素



    面條、餃子、餛飩等面制一直是我國區家庭餐桌上不可缺少的主食。改革開放以來,隨著經濟開放的大潮,各地飲食文化的交流以及國外飲食文化的輸入日益增多,廣大消費者的日常飲食結構也發生了較大的變化,面制品在我國從南到北,由西向東的廣大地區已成為一種被廣泛接受的主食。

     

    爬桿掛面機是通過機械傳動將面團壓制成掛面條,使用時間長了難免會出現不同程度的磨損,盡管使機器保持充足的潤滑可以減少磨損,但長期使用后一些磨損還是不能避免的。

     

    如果掛面機的壓輥間夾有較硬的顆粒物時,會劃傷壓面輥的表面,所以需要我們在加工面條時注意面粉要保證干凈,里面不要含有其它雜質。目前壓面用的壓輥都是采用高硬度的材料制作,在一定程度上解決了磨損的問題,但我們平時使用時還需要注意上述問題。

     

    當機器的零部件反復承受擠壓時,會使零部件的表面材料逐漸成塊落下,造成表面出現麻點凹坑,容易加快機器的磨損,所以就需要我們平時多注意對掛面機零部件的潤滑,可以減少使用時產生的磨損。

     

    歸根到底,防止爬桿掛面機產生磨損的方法就是平時多注意保養,各傳動零部件要保持良好的潤滑狀態,即可防止機器產生磨損。


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